产品规格

产品组分与配方

使用方法

本产品为预混YPD Broth粉剂培养基，取YPD Broth粉剂培养基一袋（25 g），加蒸馏水450ml溶解后，定容到500ml，121℃-15min高压灭菌；也可加入浓盐酸约0.25ml左右，将PH值调到6.5±0.05，121℃-15min高压灭菌，灭菌后温度降到30度以下即可使用。

注意事项

1. YPD Broth粉剂培养基需先补水，121℃-15min高压灭菌后使用；若发现有严重吸潮现象，停止使用。

2. YPD Broth粉剂培养基加入PH7.0的去离子水后PH约7.0，可不调PH值直接使用，不影响酵母生长。

3. 若配制少于0.5L，按每100ml加5g预混培养基的比例加入即可，剩余培养基可封口后放干燥处保存。

4. 葡萄糖可以121℃-15min或115℃-20min灭菌，灭菌后培养基颜色偏棕黄色，对酿酒酵母生长影响不大(高温会使葡萄糖发生美拉德反应,美拉德反应亦称非酶棕色化反应，是羰基化合物（还原糖类）和氨基化合物（氨基酸和蛋白质）间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至黑色的大分子物质拟黑素)。