产品说明

     棉籽蛋白胨：以棉籽饼粕为原料，经粉碎、脱酚（去除棉酚等抗营养因子）、蛋白酶（中性 / 碱性蛋白酶）水解、过滤除杂、浓缩、喷雾干燥制成。

     形态与理化特性：淡黄色至棕褐色粉末，易溶于水（水溶液呈弱酸性，pH 6.0-7.0），有轻微棉籽味；热稳定性较好，121℃灭菌（20min）后营养成分损失 < 8%，不影响微生物利用。

     核心优势：价格低，适合大规模发酵或教学实验；

     氮源集中：水解后以多肽和游离氨基酸为主，能快速被微生物吸收，可用于多种细菌、霉菌、和真菌的培养，包括但不限于：大肠杆菌、农杆菌、枯草芽孢杆菌、乳杆菌、革兰氏阳性菌（枯草芽孢杆菌、链球菌）、酵母菌、霉菌、放线菌等。总氮（TN）含量占比≥8.7%，氨基氮（AN）占比≥1.8%。